Ресторанный бизнесс

Что вообще нужно знать и уметь, что бы с успехом управлять ресторанным бизнесом?

Работа и труд все перетрут

Прежде всего нужно знать и конечно любить это дело.

Начинать нужно с низов, то есть с повара, а все остальное наживное.

Нужно разработать концепцию вашего будущего заведения.

Это точно, да и не поскупитесь на все профессиональное оборудовние

Может да а может и нет? А чем плохо по началу использовать обычное бытовое? Или все же лучше сразу все купить надежное?

Если вам нужно действительно специализированное профессиональное оборудование  то вы можете его выбрать на этом сайте https://jv-kontakt.com/catalog/konditerskiy_inventar/ которое как раз и специализируется на его поставках. Думаю что там вы найдете все необходимое.

ну это в принципе не плохой выход из положения. но я все таки подумаю над этим так что спасибо

Дело прибыльное, но не каждый хочет влазить в продукты питания. Поэтому мы часто можем видеть кафешки без кухни.

Я бы не прочь открыть свой ресторан

Если вам не хватает средств на открытие бизнеса, то я могу вам посоветовать, обратить внимание на вот этот инвестиционный фонд jkr.co если ваш проект их заинтересует, то они готовы его профинансировать.